寶島尋“常”味 飛入百姓家

(本報訊)6月24日，"近悅遠來 食美常州"常州菜進寶島文化交流團來到臺灣新北市金山區"綺雞餐廳"。這次，交流團的五位國家級廚師帶來了三道常州美食--江南椒鹽蝦、常州炒飯、文思豆腐湯，與火鍋湯、清蒸海上鮮等七道臺灣美食一起粉墨登場，讓60多位金山區的居民代表是大快朵頤。

雖然不少居民代表沒有去過常州，對常州菜也是一無所知，但他們表示對常州菜很適應，有機會一定要去常州去走一走，看一看。

據瞭解，這次常州菜進寶島文化交流團特地選擇進入臺灣基層社區來展示常州菜，推介常州菜，就是希望兩岸民眾的交流能夠更加接地氣，希望有更多的臺灣普通民眾能通過常州菜，知曉常州，瞭解常州，進而"常州常州，常來走走"。